- الوحدات والمجموعات
- تصفح النسخ ب :
- تاريخ النشر
- المؤلف
- العنوان
- الموضوع
بحث متقدم
ماجستير
دراسة التغيرات في خصائص جودة الدجاج النصف مقلي أثناء التجميد المنزلي
المؤلفون :
عبد العزيز، هناء عبد الفتاح-قبوري، حنين عزيز حمزة-
تاريخ النشر :
2009
الموضوعات :
الاقتصاد المنزلى-التغذية
562
ماجستير
تأثير مواد وظروف التعبئة على فترة صلاحية لحم الغنم خلال التخزين بالتجميد
المؤلفون :
عبد العزيز، هناء عبد الفتاح-الرفاعي، نهال محمود عبدالعاطي-
تاريخ النشر :
2008
الموضوعات :
الاطعمة الصحية-الاقتصاد المنزلى-اللحوم - التخزين-التغذية
456