- Communities& Collections
- Browse Items by:
- Issue Date
- Author
- Title
- Subject
Add filters
الآثار الضارة لاستخدام البولي ستايرين أوعية تعبئة مياه الشرب والمشروبات الساخنة والأغذية
Authors :
أحمد, مقبول-باجحلان, أحمد بن سعيد-
Issue Date :
2006-03-25
Subjects :
السلامة الغذائية
557
دراسة جودة وجبة إفطار الصائمين والمقدمة من المبرات الخيرية بالمدينتين المقدستين مكة المكرمة والمدينة المنورة
Authors :
مشاط, بسام حسين-خلف الله, جلال-بدران, رمضان علي محمد-
Issue Date :
2006-03-25
Subjects :
السلامة الغذائية-الوجبات الغذائية-مكة المكرمة-المدينة المنورة
468
تقييم السلامة الميكروبية لماء الشرب وخلوها من الأميبا الطفيلية في موسم الحج
Authors :
الغالي, خديجة يوسف-
Issue Date :
2010-02-21
Subjects :
السلامة الغذائية-تقييم الوضع البيئي-التلوث بالطفيليات-تلوث المياه
500
استخدام تقنية تفاعل التضاعف التسلسلي في الكشف عن بكتيريا الإيكولاي والسالمونيلا بمطاعم مكة المكرمة خلال موسم رمضان 1434هـ
Authors :
أحمد, عمر بشير-أصغر, عاطف حسين-جاوي, محمد عبد الكريم-حجازي, أحمد إيهاب-عبد الرحيم, إبراهيم حسين أحمد-اليزيدي, عبد الرزاق-
Issue Date :
2014-04-23
Subjects :
التطهير والتعقيم-التلوث الميكروبي-السلامة الغذائية-التلوث الغذائي-مكة المكرمة-سنة 1434هـ-شهر رمضان
520
تحسين جودة خدمات الإعاشة بمكة المكرمة بتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب): دراسة حالة
Authors :
عطا الله, أسامة علي-مشاط, بسام حسين-عبد الرحيم, إبراهيم حسين أحمد-أحمد, عمر بشير-
Issue Date :
2017-05-10
Subjects :
السلامة الغذائية-مكة المكرمة
477
برنامج تدريبي مقترح للأسر المنتجة للأطعمة للحد من مرض السكري أثناء الحج والعمرة
Authors :
العبسي, ثريا بنت عبد الجليل سيف-
Issue Date :
2017-05-10
Subjects :
الأسر المنتجة-السلامة الغذائية
435
تأمين صحة وسلامة اللحوم أثناء الحج: خبرات من مواسم الحج في إطار مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي
Authors :
الطبري, غسان فايز-الحزاب, فهد بن عبد الله-
Issue Date :
2015-05-27
Subjects :
السلامة الغذائية-الإفادة من الهدي والأضاحي
432
تقييم تجربة الوجبات التايلاندية مسبقة الطبخ والمجمدة المقدمة في موسم حج 1435ھ
Authors :
خير, سيف الدين عبد الرحيم محمد-مشاط, بسام حسين-
Issue Date :
2016-05-24
Subjects :
السلامة الغذائية-سنة 1435هـ
512
الرقابة على جودة المواد الغذائية المنتجة من مطابخ الإعاشة في المدينة المنورة خلال موسمي الحج والعمرة
Authors :
قاسم, محمد أحمد-الجابري, مشعل محمد-متولي, عبد الرحمن-محسن, محمد-
Issue Date :
2016-05-24
Subjects :
السلامة الغذائية-المدينة المنورة-الرقابة الصحية
526
تقييم إجراءات السلامة الصحية في المطاعم والمطابخ في المحطات بطريق الحرمين الشريفين خلال شهر رمضان 1433 هجري
Authors :
عبد الرحيم, إبراهيم حسين أحمد-إيهاب, أحمد محمد-بشير, عمر-
Issue Date :
2013-04-30
Subjects :
السلامة الغذائية-شهر رمضان-سنة 1433هـ-المطاعم
635
جودة وجبات إعاشة الحجاج المقدمة بمشعر منى وعلاقتها بمدى توافر الاشتراطات الصحية بأماكن الإعداد
Authors :
مشاط, بسام حسين-
Issue Date :
2007-12-19
Subjects :
السلامة الغذائية-منى-الوجبات الغذائية
478
خدمات الرقابة الصحية في الحج بأمانة العاصمة المقدسة بالمنطقة المركزية
Authors :
بامجلد, صافي عبد الله-
Issue Date :
2006-03-15
Subjects :
الرقابة الصحية-مكة المكرمة-السلامة الغذائية
367
تطبيق أسس الجودة الشاملة لسلامة وأمان الحجاج والزائرين: خطوة على طريق التنمية المستدامة
Authors :
عزب, محمد صلاح-
Issue Date :
2006-03-25
Subjects :
السلامة الغذائية-حماية البيئة-الرقابة على الجودة
641
دراسة المستوى المعرفي والتطبيقي للأسر المنتجة بالمدينة المنورة بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء المقدم للحجاج والمعتمرين
Authors :
سعيد, ولاء محمد أحمد محمد-
Issue Date :
2018-05-01
Subjects :
الأسر المنتجة-السلامة الغذائية-التلوث الغذائي-المدينة المنورة
498
تقييم الشيتوزان وحامض الخليك كمثبطات لنمو الميكروبات أثناء عملية إذابة الدواجن المجمدة
Authors :
عبد اللطيف, شوكت محمد فتحي-عطا الله, أسامة علي-مشاط, بسام حسين-
Issue Date :
2019-03-06
Subjects :
التلوث الميكروبي-السلامة الغذائية
665