- Communities& Collections
- Browse Items by:
- Issue Date
- Author
- Title
- Subject
Add filters
دكتوراه
الإستفادة من مستخلص أوراق نبات الإستيفيا كبديل للسكروز في إعداد بعض الحلويات المحلية
Authors :
سالم، إيمان بنت محمد-الزهراني، آمال بنت صالح بن علي بن بخيت-
Issue Date :
2011
Subjects :
بديل السكروز-نبات الإستيفيا-الصناعات الغذائية
441